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Natürlich
Natürliche Zutaten bilden die Grundlage. Im Mittelpunkt steht ehrliches Backhandwerk statt Hektik.
Tradition · Handwerk · Gemeinschaft
Wo Feuer, Mehl und Zeit Menschen verbinden.
Der Backesverein Reifferscheid-Rodder e.V. bewahrt die alte Tradition des Backens – mit natürlichen Zutaten, handwerklicher Verarbeitung und echter Holzofenhitze.
Unser Verein
Altes Handwerk. Heute gelebt.
Wir haben uns der alten Tradition des Backens verschrieben. Selbstgemachtes Brot, Sauerteigansatz, Baguettes und die Erfahrung in der handwerklichen Verarbeitung gehören zu unserem Handwerkszeug.
In einer hektischen Zeit nehmen wir uns bewusst das, was gutes Brot braucht: natürliche Zutaten, Sorgfalt und Zeit.
„Gebacken wird im mobilen Backes auf Schamott – wie in alten Zeiten.“Backesverein Reifferscheid-Rodder e.V.
Was uns ausmacht
Vom Sauerteig bis zur Holzofenglut.
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Handgemacht
Brot, Sauerteig und Baguettes entstehen mit Erfahrung, Zeit und Freude an der handwerklichen Verarbeitung.
03
Holzgebacken
Unser mobiler Backes backt auf Schamott und bringt damit ein Stück traditioneller Backkultur zurück ins Dorfleben.
Gemeinsam genießen
Mehr als nur Brot.
Der Backes ist Treffpunkt, Lernort und Mittelpunkt geselliger Veranstaltungen. Wir bringen Menschen zusammen – rund um den Ofen und darüber hinaus.
Selbstgebackenes BrotIn regelmäßigen Abständen bietet der Verein sein selbstgebackenes Brot an.
BackkurseWer selbst lernen möchte, wie gutes Brot entsteht, kann die angebotenen Kurse zum Selbstbacken nutzen.
Unterstützung vor OrtWir unterstützen Vereine und gemeinnützige Organisationen, darunter Schulen und Kindergärten.
Frisch aus dem Backes
Unser Handwerk in Bildern.
Einblicke in unsere Backtage – vom Teig im Ofen bis zu knusprigen Broten und Baguettes.
Feste & Aktionen
Wenn der Backes angeheizt wird.
Der Verein veranstaltet eigene Feste und bringt sein Handwerk auch bei Aktionen in der Region ein.
Backesfest
Gemeinschaft, Holzofen und frisch Gebackenes – unser Handwerk wird zum Dorferlebnis.
Pizza- & Flammkuchentage
Knusprig aus dem heißen Ofen und am besten gemeinsam genossen.
Streuselkuchen-Fest
Auch süße Klassiker gehören zum Repertoire des Backesvereins.
Engagement in der Region
Unter anderem beim Markt für Leib und Seele in Adenau sowie bei Aktionen für Kinder und die Dorfgemeinschaft.
Mitmachen
Lust auf Brot, Backen und Gemeinschaft?
Wir freuen uns über neue Mitglieder und über Anfragen zu unseren Angeboten. Ob Backkurs, Vereinsunterstützung oder einfach Interesse am traditionellen Handwerk: Melden Sie sich gerne.
Kontakt
Wir freuen uns von Ihnen zu hören.
Fragen zu unseren Angeboten, Interesse an einer Mitgliedschaft oder eine Anfrage für eine gemeinsame Aktion? Nehmen Sie direkt Kontakt auf.
Rosemarie Stephani
Vorsitzende
+49 176 21803674
info@backesverein.com
Backesverein Reifferscheid-Rodder e.V.
Reifferscheid · Hocheifel